„Mă bucur foarte mult că această primă Conferință s-a desfășurat la Iași. Este un centru universitar vechi, sunt mulți specialiști, iar Universitatea de Medicină și Farmacie pregătește tineri în această profesie. Pe de altă parte, mă bucur foarte mult că dieteticienii au reușit să se unească între ei. Să creeze acest Colegiu și acesta să devină o voce, pentru că circulă atât de multe informații false încât trebuie să vină o voce care să spună lucrurilor pe nume și care să dea informații reale, adevărate, științific dovedite către toată lumea. Așa cum știm că un corp sănătos are nevoie de o minte sănătoasă, noi colaborăm, Institutul de Psihiatrie „Socola” este partener cu Colegiul Dieteticienilor din Iași, și dorim să înființăm un parteneriat cu Centrul de ergoterapie pe care Institutul îl are în plan de mai mult timp în care să existe și un departament legat de alimentație”

Dr. Cristina-Elena Dobre, manager Institutul de Psihiatrie „Socola” Iași

„Ne bucurăm pentru conferința inaugurală a Colegiului Dieteticienilor din România, un moment în care cunoștințele practice și experiența se întâlnesc pentru a contura această pasiune pentru nutriție. Această conferință este un moment perfect pentru a marca tot mai multe legături profesionale și de a ne aduce cunoștințele la zi”

Oana Dumitrașcu, vicepreședinte Colegiul Dieteticienilor din România

„Această conferință de la Iași le permite dieteticienilor să se cunoască, să aducă în fața publicului larg, în fața clasei politice necesitatea existenței acestei profesii și faptul că această profesie este conexă actului medical, deoarece noi trebuie să funcționăm ca un întreg, pentru a asigura pacienților cât mai multă calitate a actului medical. Evident, în contextul în care nutriția, la noi, este o noutate, fiindcă primele promoții au ieșit în urmă cu aproape 10 ani, să le asigura locul meritat în spațiul medical”

Prof. Univ. Dr. Eusebiu Vlad Gorduza, Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” Iași

„Dintre toți, psihiatrul știe mai bine decât oricine că abordarea oricărui om care suferă trebuie să fie holistică, într-o echipă multidisciplinară, și trebuie să fie biologică, psihologică și socială. Am remarcat că dieteticienii au o deschidere anume, o deschidere a cărui pionierat se reflectă în ceea ce am văzut la această conferință de la Iași. Faptul că s-au coagulat sub forma unei entități profesionale reprezentative, un Colegiu al Dieteticienilor, este un lucru remarcabil într-o lume în care deși avem informație, ea nu e selectată, și există foarte, foarte multe persoane laice care fac recomandări și, din păcate, fac mai mult rău decât bine. Acest punct, această conferință de la Iași, este foarte important și va fi văzut așa de abia peste 10 ani de acum încolo, când, practic, dieteticianul își va lua locul binemeritat, alături de medic, în ceea ce înseamnă un demers terapeutic optim pentru pacient” 

Asist. Univ. Dr. Marcel Alexandru Găină, Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” Iași

„Această conferință organizată la Iași reprezintă un moment istoric pentru profesia noastră, o profesie care de abia în ultimii ani a început să fie recunoscută din punct de vedere legal, deși au trecut mai bine de zece ani de când universitățile de medicină din țară au început să formeze dieteticieni”

Dr. Ana Maria Gal, dietetician autorizat

„A fost o onoare pentru mine să particip, atât din punct de vedere medical, dar și din punctul de vedere al posibilității de a învăța și colegii dieteticieni lucruri legate de partea aceasta de comunicare și tehnici de consiliere pe care le pot utiliza în nutriție, în ideea în care orice pacient trebuie văzut în ansamblu, trebuie văzut holistic. Trebuie să fim o echipă din care să facem parte mai mulți specialiști din domeniu: medici, psihologi, dieteticieni…”

Conf. Univ. Dr. Alexandra Boloș, Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” Iași